Creme de Queijo

Receita de creme de queijo com muçarela, provolone e parmesão, apresentda no Jornal Hoje.

Jornal Hoje é um telejornal da TV Globo criado em 1971, quando era comandado por Léo Batista e Luis Jatobá. Atualmente é ancorado pelo jornalista e apresentador César Tralli.

Passo a passo para fazer o Creme de Queijo

Passo a passo para fazer o Creme de Queijo

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 litro de leite quente
  • noz moscada a gosto
  • 100 g de muçarela
  • 100g de provolone
  • 100g de parmesão
  • Sal a gosto

Modo de Fazer

Coloque a manteiga e a farinha de trigo na panela e deixe fritar até ficar homogênea. 

Junte aos poucos o leite fervendo e mexendo sempre, deixe cozinhar em fogo brando até engrossar.

Acrescente então a noz moscada, os queijos e mexa até estarem derretidos.

Coloque sal a gosto e sirva.


1 comentário em “Creme de Queijo”

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