Creme de Tomate

Receita de Creme de Tomate do Mestre Cuca TV da TV Gazeta.

Ingredientes

  • 500 gr de polpa de tomate
  • 1 talo(s) de salsão
  • 1 unidade(s) de cebola
  • 1 colher(es) (café) de açúcar
  • 500 ml de caldo de galinha
  • manjericão a gosto
  • sal a gosto
  • azeite a gosto

Modo de Fazer

Em uma panela no fogo doure a cebola com azeite e coloque o salsão. Em seguida adicione a polpa de tomate e o açúcar. Mexa e acrescente o caldo de galinha, tempere com manjericão e deixe cozinhar.

Quando terminar leve ao liquidificador e bata.

Volte à panela para aquecer e sirva.