Cuca de banana

Receita de cuca de banana com adoçante culinário apresentada no programa Bem Feitinho da TV Tem. Rende 12 porções.

A TV Tem é uma rede de televisão regional afiliada da Rede Globo que fica em Sorocaba, São Paulo. Eles cobrem 318 municípios do estado de São Paulo.

Passo a passo para fazer a cuca de banana

Passo a passo para fazer a cuca de banana

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de margarina light
  • 2 xícaras de adoçante culinário
  • 2 ovos
  • 2 1/4 (dois e um quarto) de xícaras de farinha de trigo
  • 1 copo de leite morno desnatado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 4 a 5 bananas nanicas
  • 1 pitada de sal

Farofa:

  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de adoçante culinário
  • 1 colher de margarina light
  • canela em pó

Modo de Preparo

Comece misturando os três primeiros ingredientes até obter um creme.

Acrescente a farinha e o leite, misturo tudo muito bem. Acrescente então o fermento aos poucos e mexa.

Coloque em uma forma média untada. Em cima da massa coloque as bananas cortadas em tiras. No final espalhe a farofa.

Leve para assar em forno médio pré-aquecido por 35 a 45 minutos.


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