Cuscuz de sardinha

Receita de cuscuz de sardinha com pimentão, cebola, seleta de legume, palmito e azeitonas apresentada pela Palmirinha na TV Gazeta.

Cuscuz de sardinha

Ingredientes

  • 1/2 (meia) xícara de chá de óleo
  • 1 cebola picada
  • 1/2 (meio) pimentão vermelho
  • 1 lata de seleta de legumes
  • 1 vidro de palmito
  • 1/2 (meio) xícara de chá de azeitonas verdes picadas
  • 1 lata de sardinha grande com óleo
  • 1 lata de molho de tomate pronto
  • 2 latas de água
  • 1 xícara de chá de salsa e cebolinha
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1/2 (meio) kg de farinha de milho
  • decoração a gosto
Cuscuz de sardinha
Cuscuz de sardinha

Modo de Fazer

Em uma panela, aqueça o óleo ou azeite e refogue a cebola. Junte o pimentão, a seleta de legumes, o palmito, as azeitonas, a sardinha com óleo, o molho de tomate, a água, sal e pimenta. 

Deixe cozinhar por 13 a 15 minutos.

Junte a salsa, a cebolinha e a farinha de milho. Misture para se agregarem. Desligue. 

Coloque a massa obtida em um refratário de vidro untado com óleo. Aperte com auxílio de uma colher.

Desenforme. Decore a gosto e sirva.

31 comentários em “Cuscuz de sardinha”

  1. ESSA RECEITA LEMBRA MUITO MINHA INFANCIA,TODO FINAL DE ANO MINHA MAE FAZIA PARA A FAMILIA ADOOOOOROOOO

  2. Nao achei ruim a receita, e achei muito bom ela só ter uma lata de sardinha, pois a maioria que eu achei em outros sites, como por exemplo o Mais Você, usavam uma ou até mais, achei exageiro, e ficou com pouca sardinha quando tentei fazer, mas a desse site não ficou com pouca sardinha e uma DELÍCIA!!!

  3. Hummmm acabei de fazer e ficou uma deliciaa!!! A primeira vez que faço e adorei, decorei com sardinha, ovo ficou 10

  4. SUA RECEITA E MUITO GOSTOSA ME CONVIDA PRA MIM IR AI NO CEU PROGAMA COMER UM Cuscuz de Sardinha VOU ADORAR PALMEIRINHA BJOS FIQUE COM DESUS….

  5. vou fazer hoje, estamos sem comer carne ja q e semana santa, a duvida e vai ao forno qto tempo?

    jacinta

    14.03.2012

  6. Oi Jacinta

    O cuscuz não vai ao forno não, é para colocar no refratário somente para dar o fomrato que quiser.
    Abs

  7. Queria fazer algo rápido e prático para o jantar e o Cuscuz de Sardinha da Palmirinha foi uma ótima opção, apenas substitui o óleo por azeite. Já está pronto e ficou uma delícia!
    Palmirinha o seu Cuscuz é nota 1.000!! Parabéns!

  8. vc pode inclusive usar o azeite da sardinha substituindo outro azeite fica uma delicia
    não esqueça de experimentar o sal antes do cuscuz ficar pronto se faltar sal é impossivel colocar depois de pronto
    valeu?

  9. Ainda não fiz, mas vou fazer hoje esta receita. Ela parece maravilhosa.Obrigada.Um abraço.

  10. Eu fiz e achei delicioso, mas eu não coloquei sal e usei dois cubos de caldo de galinha. Ficou ótimo !!

  11. ESTAVA PROCURANDO A RECEITA DE CUSCUZ DE SARDINHA DA PALMIRINHA NOS MEUS CADERNOS MAS ACHO QUE PERDI… ENTÃO ACHEI NESTE SITE, ACHO QUE É A MESMA QUE EU TINHA, OBRIGADA, VOU FAZER HOJE MESMO! VALEU!

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