Doce de casca de abacaxi

Receita de Doce de casca de abacaxi do programa Cozinha Brasil da TV Brasil, também apresentada no Alimente-se Bem do Futura.

Ingredientes 

  • 1 xícara de chá de casca de abacaxi
  • 1 xícara de chá de água
  • 1 xícara de chá açúcar
  • 1/2 (meia) colher de sopa de margarina
  • 6 unidades de cravos
  • 2 colheres de sopa de coco ralado

Modo de Preparo

Primeiro lave o abacaxi com uma escova em água corrente. Descasque e pique as cascas. Leve as cascas ao fogo em uma panela com água. Deixe ferver até amolecer. Bata então no liquidificador com o caldo e peneire. Leve ao fogo a mistura que ficou na peneira e junte o açúcar, a margarina, o cravo e o coco ralado. Mexa até desprender do fundo da panela.

Sirva com pedaços de abacaxi.


1 comentário em “Doce de casca de abacaxi”

Deixe um comentário

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.