Doce de Nozes

Receita de doce de nozes preparado no canal Futura.

Ingredientes

  • 500 gramas de nozes
  • 1 ovo
  • Açúcar

Modo de Fazer

Separe as 200 gramas mais bonitas de nozes e triture o resto. Quebre o ovo e separe a gema da clara. Em uma panela, misture o açúcar e a água e leve ao fogo baixo para dissolver. Quando ferver, pare de mexer e baixe o fogo para dar o ponto – aproximadamente cinco minutos.

Tire essa calda do fogo e junte as nozes trituradas e a gema. Leve ao fogo médio até aparecer o fundo da panela. Tire do fogo e deixe esfriar. Faça bolinhos com esta massa, usando uma colher. Em seguida, monte sanduíches do recheio com as nozes inteiras por cima. Coloque em forminhas de papel.

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