Doce grego de semolina

Receita de Doce grego de semolina da apresentada no programa Feijão & Caviar na TV Aparecida.

Ingredientes

Para a massa

  • 1 xícara de manteiga
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de amêndoas peladas e moídas
  • 2 xícaras de semolina
  • 4 ovos
  • 2 colherinhas de café de canela
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Para a calda

  • 4 xícaras de água
  • 1 colher de sopa de canela
  • 2 xícaras de açúcar

Receitas da TV

Modo de Preparo

Comece batendo a manteiga na batedeira, bata bastante. Acrescente açúcar e bata mais. Adicione os ovos inteiros, colocando um de cada vez sem parar de bater.

Tire da batedeira e adicione as amêndoas, semolina, canela e fermento em pó. Misture com uma colher de pau.

Passe manteiga em uma forma retangular para unter e polvilhe com farinha de rosca. Despeje a massa na forma e coloque no forno para assar.

Para preparo da calda coloque todos ingredientes dela em uma panela no fogo. Faça uma calda rala mesmo.

 

Quando a tirar o bolo do forno despeje a calda em cima dele, para embeber bem. Corte em triângulos e deixe esfriar.

Sirva.


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