Docinho Branco

Receita de Docinho Branco da agricultora Carmem Jung apresentada no Campo e Lavoura do RBSTV SC.

Ingredientes

  • 1 1/2 (uma e meia) xícaras aipim cozido e bem amassado
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 10 colheres de sopa de açúcar
  • 1 xícara de leite em pó
  • 1 xícara de coco ralado

Modo de Fazer

Em uma panela no fogo coloque o aipim amassado, o açúcar, a margarina, o leite em pó e o coco ralado. Mexa sem parar até ficar pronto. Quando começar a desgrudar do fundo é que está pronto.

Enrole os docinhos e passe no coco ralado.

Rende 30 unidades.

OBS: Se quiser um brigadeiro ao invés do Docinho Branco basta substituir a xícara de coco ralado pela xícara de chocolate em pó.


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