Espaguete a Carbonara da Sthefany Brito

Gosta de massas? Então a receita de hoje pode te deixar com água na boca! Neste post trazemos a receita do espaguete à carbonara da Sthefany Brito. A atriz apresentou uma das receitas favoritas do jogador Alexandre Pato no Programa Estrelas do dia 27 de Junho de 2009. Faz muito tempo!

É muito simples e fácil de fazer. Dá para preparar para o jantar de hoje e é tão prático quanto preparar um miojo que não é nada saudável!

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Veja como preparar o espaguete à carbonara da Sthefany Brito

Espaguete à carbonara da Sthefany Brito

Você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 200 gramas de espaguete grano duro
  • 1 lata de creme de leite
  • 50 gramas de bacon cortado em cubinhos
  • 02 dentes de alho
  • 2 ovos
  • Meia cebola bem picadinha
  • Sal à gosto
  • Queijo parmesão ralado
  • Azeite de oliva

Para preparar o espaguete à carbonara da Sthefany Brito é muito simples. Siga os seguintes passos:

Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Para preparar o molho, pegue uma outra panela e refogue a cebola no azeite até dourar. Adicione o bacon e refogue até ficar bem douradinho.

Em seguida coloque na panela o macarrão já cozido e escorrido e misture bem com a cebola e o bacon. Em uma tigela, bata os ovos até ficarem bem misturados a clara e a gema. Adicione ao macarrão e misture bem. Em seguida adicione o creme de leite com o queijo parmesão e mexa bem até todos os ingredientes estarem bem integrados na massa.

Sirva em seguida.

Vale dizer que esta não é a receita de um carbonara clássico, pois a receita original não leva creme de leite. Mas é claro que você pode adaptar a receita a seu gosto. Apenas mostramos aqui os mesmos procedimentos ingredientes que a a atriz mostrou no programa.


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