Espetinhos com Geléia

Receita de Espetinhos com Geléia do Fernando Kassab no Prato Fácil da EPTV.

Ingredientes

  • 250g de geléia de pêssegos
  • 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado finamente
  • 1 colher de sobremesa de sementes de erva-doce
  • 1 colher de café de noz-moscada ralada
  • 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
  • 1kg de linguiças suínas (finas, defumadas, grelhadas ou assadas)

Modo de Fazer

Em uma vasilha misture a geléia com o gengibre, a erva-doce, a noz-moscada e o vinagre. Misture tudo bem, vai ficar um pouco líquida, mas firme.

Coloque um pouco da mistura de geléia em vários potinhos e arrume os espetinhos de linguíça dentro desses potinhos.

Sirva.


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