Falsa lasanha, torta de biscoito

Receita da Falsa lasanha que na verdade é uma torta de biscoito água e sal ou cream cracker, preparada pela chef Lena Xavier apresentada no Jornal Hoje.

Falsa lasanha

Ingredientes

  • 2 pacotes de biscoito água e sal (ou cream cracker)
  • 150 g de requeijão cremoso
  • 200g de muçarela
  • 50 g de queijo parmesão ralado (para colocar por cima)

Recheio

  • 1 peito de frango, 1 coxa e 1 sobrecoxa
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá de colorau
  • Sal a gosto
Falsa lasanha
Falsa lasanha

Molho branco

  • 1 litro de leite
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 pitada de noz moscada e sal a gosto

Modo de fazer

Coloque um pouco de molho no fundo do pirex. Por cima coloque os biscoitos arrumados até cobrir todo o fundo. Adicione a primeira camada de recheio, um pouco requeijão, outra camada de biscoitos e uma camada de molho branco, não coloque tudo.

Salpique muçarela por cima de tudo.

Faça outra camada de biscoitos, outra de recheio de frango, requeijão, biscoito, molho branco e queijo ralado por cima de tudo.

Coloque no forno por cerca de 20 minutos para gratinar.


Deixe um comentário

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.