Frango com quiabo do canal Futura

Receita de Frango com quiabo e cebolinha apresentado no Delícias Cantadas Minas Gerais pelas cantoras Célia e Celma no canal Futura.

Frango com quiabo

Ingredientes

• um frango inteiro cortado em pedaços
• sal a gosto
• 30 quiabos
• óleo
• cebeola
• salsa
• cebolinha

Modo de Fazer

Limpe e tempere o frango com água, sal, e mais o que quiser. Deixe o frango tampado na geladeira de um dia para o outro.

Raspe a casca dos quiabos com a faca, em seguida lave bem e seque com um pano. Corte os quiabos em rodelas. Deixe separado.

Coloque bastante óleo e a cebola picada em um panela grande, em seguida coloque o frango para dourar. Tire a gordura do frango pingando aos poucos água quente. Isso faz com que a carne do frango não fique dura.

Alimentos permitidos na dieta low-carb.

Enquanto deixa o frango dourar, em outra panela coloque o quiabo para fritar em óleo quente, até você perceber que não tem mais nenhuma baba, mexendo pouquinho. Escorra o quiabo no papel, em seguida misture na panela do frango e deixe cozinhar junto por cinco minutos.

Antes de apagar o fogo coloque a salsa e a cebolinha picadas.

Pronto, é só servir.