Frango com quiabo do canal Futura

Receita de Frango com quiabo e cebolinha apresentado no Delícias Cantadas Minas Gerais pelas cantoras Célia e Celma no canal Futura.

Frango com quiabo

Ingredientes

  • um frango inteiro cortado em pedaçosFrango com quiabo do canal Futura
  • sal a gosto
  • 30 quiabos
  • óleo
  • cebeola
  • salsa
  • cebolinha

Modo de Fazer

Limpe e tempere o frango com água, sal, e mais o que quiser. Deixe o frango tampado na geladeira de um dia para o outro.

Raspe a casca dos quiabos com a faca, em seguida lave bem e seque com um pano. Corte os quiabos em rodelas. Deixe separado.

Coloque bastante óleo e a cebola picada em um panela grande, em seguida coloque o frango para dourar. Tire a gordura do frango pingando aos poucos água quente. Isso faz com que a carne do frango não fique dura.

Alimentos permitidos na dieta low-carb.

Enquanto deixa o frango dourar, em outra panela coloque o quiabo para fritar em óleo quente, até você perceber que não tem mais nenhuma baba, mexendo pouquinho. Escorra o quiabo no papel, em seguida misture na panela do frango e deixe cozinhar junto por cinco minutos.

Antes de apagar o fogo coloque a salsa e a cebolinha picadas.

Pronto, é só servir.

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