Frango Mediterrâneo com arroz da Luiza Brunet

Perdeu a receita do frango mediterrâneo com arroz da Luiza Brunet, que foi apresentado no Programa Estrelas? Não tem problema. Aqui no post você encontra todos os ingredientes que vai precisar, além do passo a passo de como fazer a receita.

Como fazer o frango mediterrâneo com arroz da Luiza Brunet

Esta foi uma receita apresentada durante o programa da Angélica, o Estrelas. A cada semana a apresentadora recebe uma celebridade para preparar uma receita deliciosa.

Veja os ingredientes que você vai precisar para preparar o prato:

Frango Mediterrâneo com arroz da Luiza Brunet

  • 4 sobrecoxas de frango
  • 1 ramo de alecrim fresco
  • 6 colheres de sopa de azeite
  • 6 dentes de alho fatiados bem fino
  • 12 azeitonas roxas sem caroço, mas pode usar outra de sua preferência se quiser
  • 4 tomates médios picados
  • 1 copo de vinho branco
  • 1 cebola média picada
  • sal e pimenta do reino à gosto

Para preparar o frango, siga os seguintes passos:

Tempere as sobrecoxas de frango com sal e pimenta à gosto. Na receita original, diz para o frango estar sem pele, mas fica ao seu critério.

Coloque o frango já temperado em um tabuleiro ou em uma travessa que possa ir ao forno. Cubra o frango com a cebola, o tomate, o alho fatiado. Esparrame as azeitonas e o alecrim. Regue tudo com vinho branco e azeite.

Leve ao forno pré-aquecido a 150ºC por cerca de 40 minutos coberto com papel alumínio. Após este período, remova o papel alumínio e deixe dourar por mais 20 minutos.

Sirva acompanhado de arroz branco.

8 comentários em “Frango Mediterrâneo com arroz da Luiza Brunet”

  1. Olá, hoje eu fiz este frango para comemorar o Dia dos Pais e todos amaram. Realmente é delicioso.
    Beijos

  2. ameiiiiiii…………….é uma delicía………ummm!!!!!!!!!!!!!!!! lambi o prato….

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