Geleia da Hora do Sesi no canal Futura

Receita completa da geléia da hora com casca de manga feita pela nutricionista Legiane Rigamonti no intervalo da Globo, em parceria com o Futura.

Geléia da Hora do Sesi no canal Futura

Geléia da Hora

Ingredientes

  • cascas de 3 maçãs
  • 2 xícaras (chá) de casca de manga
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1/2 (meia) colher (chá) de cravo em pó

Modo de Fazer

Primeiramente lave a manga e as maçãs com auxílio de uma escovinha específica para alimentos.

Depois você vai descascar a maçã e a manga e bater com os demais ingredientes no liquidificador por 5 minutos. Ao terminar, despeje a mistura do liquidificador em uma panela, e leve ao fogo mexendo sempre até ele adquirir a consistência de geleia.

Quando terminar, é só colocar em potinhos e servir. Se for guardar é importante colocar em potinhos esterelizados fervendo o pote na água quente e deixando secar.

Livro 200 Receitas de Geléias e Conservas

Rende 10 porções. Mantenha a geléia sob refrigeração o tempo todo, ficando mais de duas horas fora da geladeira pode propagar bactérias que estragarão a geléia.


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