Geléia de casca de frutas (Futura)

Receita completa de geléia de casca de frutas típica da Bahia, feita no programa Prato do Dia do Futura. Leva casca de maçã, goiaba, pêras e mamão. Demora 40 minutos para ficar pronta.

Geléia de casca de frutas

Ingredientes

  • Cascas de 2 maçãs
  • Cascas de 2 goiabas
  • Cascas de 2 pêras
  • 1 xícara de chá de casca de mamão
  • 3 xícaras de chá de água
  • 8 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Comece colocando em uma panela 2 xícaras de águas e as cascas de maçã, goiaba e pêra. Deixe ferver até amolecer as cascas. Reserve com a água.

Em outra panela separada coloque as cascas de mamão com uma xícara de água. Deixe ferver até amolecer. Quando terminar jogue a água fora e reserve a casca de mamão.

Coloque no liquidificador as cascas das outras frutas com a água e a casca de mamão. Bata até formar um purê das cascas.

Derrame este purê na panela com o açúcar e deixe cozinhar até dar ponto de geléia.

1 comentário em “Geléia de casca de frutas (Futura)”

  1. puxa isso me ajudou muito
    me salvo de levar um zero na escola
    valeu ………XD \o/

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