Goiaba em calda

Receita de Goiaba em calda apresentada por Fernando Kassab no quadro Todo Sabor do programa Caminhos da Roça do canal EPTV.

Goiaba em calda

Ingredientes

500 ml de água

1 kg de açúcar cristal

2 kg de goiabas vermelhas (descascadas, sem os miolos e lavadas)

Goiaba em calda
Goiaba em calda no Caminhos da Roça

Modo de Fazer

Comece colocando em uma panela larga e funda o açúcar e a água. Deixe esquentar até ficar uma calda rala. Em seguida acrescente as frutas. Deixe cozinha por, no máximo, 20 minutos.

Depois cubra com um pano de cozinha, apague o fogo e deixe esfriar até chegar em temperatura ambiente. Quando esfriar pode tirar da panela e servir ou colocar nos potes para compotas.

1 comentário em “Goiaba em calda”

Deixe um comentário

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.