Hot dog de forno

Receita de hot dog de forno usando farinha de trigo, fermento biológico, açúcar, sal, leite, óleo e ovo, apresentada pelo Edu Guedes no Hoje em Dia.

Hot dog de forno

Ingredientes

Massa

Receita de hot dog de forno
Receita de hot dog de forno
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 2 tabletes de fermento biológico fresco
  • 1 xícara de chá de leite
  • ¼ (um quarto) xícara de chá de óleo
  • 1 ovo
  • 4 ½ (quatro e meia) xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 ovo batido (para pincelar)

Recheio

  • 20 salsichas

Modo de Fazer

Comece dissolvendo o fermento no leite.

Em um bowl separado coloque a farinha de trigo com o fermento dissolvido e o restante dos ingredientes. Sove bem a massa até ela ficar homogênea e macia.

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Divida a massa em duas, cubra com plástico e deixar descansar por 30 minutos.

Abra as massas com um rolo e coloque o recheio. Enrole, coloque em uma forma untada.

Leve ao forno e deixe até dourar.


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