Jiló ao Creme de Chocolate (Futura)

Hoje trazemos mais uma receita do programa Alimente-se Bem da Legiane Rigamonti, que é apresentado sempre no Canal Futura. Trata-se do jiló ao creme de chocolate. Ao olhar o título assim, pode parecer estranha, mas acredite, muita gente acaba gostando dessa combinação.

O programa Alimente-se Bem trata-se de uma parceria com o SESI e exibido sempre pelo Canal Futura. Ele visa apresentar receitas fáceis, saudáveis e baratas, que podem ser preparadas por qualquer pessoa, mesmo que não tenha muita experiência na cozinha.

Como preparar a receita do jiló ao creme de chocolate

Para preparar esta receita, você precisa dos seguintes ingredientes:

  • 6 xícaras de chá de jiló (higienizados e cortados em 4 partes)
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • cravo a gosto
  • 1 e 1/2 (uma e meia) xícara de chá de água filtrada

Para preparar o creme de chocolate, não se esqueça destes ingredientes:

  • 1 xícara de chá de achocolatado em pó
  • 1 colher de amido de milho
  • 1 colher de sopa de leite em pó
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 xícara de chá de água filtrada
  • 1/4 (um quarto) lata de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo da receita

Numa panela prepare a calda com açúcar, a água e o cravo (essa calda tem uma consistência mais rala, fina). Depois que a calda começar a ferver, acrescente o jiló. Deixe cozinhar a gosto.

Já para preparar o creme, siga os seguintes passos:

Numa panela, derreta a margarina, em seguida, acrescente o achocolatado em pó, o açúcar, o leite em pó e o amido de milho (dissolvido previamente na água). Mexa até obter a consistência de um creme. Quando engrossar, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

Depois que o creme estiver pronto, acrescente o jiló que foi cozido na calda. Misture bem e com delicadeza para não despedaçar o jiló.

Rende 10 porções.

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