Kefir de Leite Vegetal

Receita de Kefir de Leite Vegetal da culinarista vegetariana Oksana Zagoruy no programa A Praça do canal português RTP.

Kefir de Leite Vegetal

Ingredientes

Grãos de kefir

Leite de soja sem açúcar

Kefir de Leite Vegetal
Kefir de Leite Vegetal

Modo de Preparo

Comece colocando uma colher de chá de grãos de kefir em um pote de vidro e encha com 250 mL de leite de soja sem açúcar.

Tampe o vidro com pano e deixe fermentar em local sem luz solar direta por 24 horas.

Depois das 24 horas coe o kefir e repita o processo, colocando grãos no frasco e juntando o leite.

Você pode consumir o kefir na hora ou gelado.

Pode servir com frutas ou frutos secos e sementes.


Deixe um comentário

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.