Lanche gourmet

Receita de Lanche Gourmet com filé mignon e pão francês preparada no programa Manhã Maior do chef Horácio Anderson.

Manhã Maior foi um programa de variedades transmitido pela Rede TV de 2009 a 2012. Teve como apresentadores Daniela Albuquerque, Arthur Veríssimo, Keila Lima e Regina Volpat.

Passo a passo para fazer o lanche gourmet

Receitas da TV Filé Mignon

Ingredientes

  • 1 filé mignon de 150 gramas selecionado
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 fatia de queijo emental
  • Tomates frescos cortados em rodelas
  • Alface americana
  • Bacon a gosto
  • Pão francês
  • 30 ml de azeite extra virgem

Modo de preparo

Comece temperando o filé mingnon com o sal e pimenta do reino a gosto. Deixe reservado.

Unte uma frigideira ou chapa com azeite. Coloque o filé mignon e deixe ele fritar, vire após uns minutos para dourar do outro lado, não é para ficar passado.

Quando estiver no ponto desejado coloque duas tirinhas de bacon já fritos em cima da carne e insira o queijo emental.

Após derreter o queijo coloque os tomates e a alface.

Recheie o pão, corte e sirva.


1 comentário em “Lanche gourmet”

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