Lasanha de frigideira

Receita de Lasanha de frigideira apresentada pela Luciana Ferraz no Programa Atual do canal SBT.

Lasanha de frigideira

Ingredientes

  • 4 folhas de massa para lasanha fresca
  • 2 xícaras de chá de molho de tomate
  • 100 g de requeijão
  • 8 fatias de presunto
  • 1/2 (meia) xícara de chá de pimentão vermelho picado
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de orégano
  • Sal e salsinha a gosto
  • Muçarela a gosto
Lasanha de frigideira
Lasanha de frigideira

Modo de preparo

Comece colocando o azeite com o alho em uma panela para refogar. Quando dourar adicione os pimentões e mexa. Deixe refogar um pouco e adicione o molho de tomate, orégano e sal. Misture bem e deixe cozinhando por, pelo menos, 2 minutos.

Em uma frigideira separada você irá montar a lasanha como se fosse no pirex. Comece fazendo uma camada de molho, em seguida adicione duas folhas de massa de lasanha, depois camada de requeijão e presunto e cubra tudo com molho. Repita fazendo mais uma camada de massa, depois requeijão com presunto e molho. Por último adicione a muçarela e salsinha.

Tampe a frigideira e coloque em fogo médio, deixe cozinhar por 20 minutos ou até a massa estar cozida. Se necessário prove um pedacinho da massa.


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