Lentilhas com lombo defumado

Receita de Lentilhas com lombo defumado apresentada por Fernando Kassab no programa Todo Sabor do EP TV. Rede para 4 pessoas.

Lentilhas com lombo defumado

Ingredientes

  • 1 1/2 (um e meio) copo de lentilhas
  • 1 litro de água
  • Sal
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola picada finamente
  • 1 dente de alho picadinho
  • 400 g de lombo defumado (cortado em fatias de 1 1/2 cm de espessura)
  • 1 maço pequeno de salsa e cebolinha
Lentilhas com lombo defumado
Receita de lentilhas cozidas com lombo

Modo de Preparo

Comece cozinhando as lentilhas na água e deixe até que estejam macias mas inteiras.

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Em uma panela funda separada, coloque o azeite e refogue a cebola e o alho, sem deixar escurecer. Adicione as fatias o lombo defumado e frite-as sem deixá-las escurecer.

Acrescente então as lentilhas cozidas e deixe por mais 10 minutos.

Apague o fogo e coloque a salsa/cebolinha.

Sirva imediatamente


3 comentários em “Lentilhas com lombo defumado”

  1. gostaria de receber as receitas do dia de hj favor enviar as receitas da panela de preção

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