Macarrão com linguiça na pressão

Receita de macarrão com linguiça na pressão apresentada no Anonymus Gourmet.

O Anonymus Gourmet é um programa de culinária criado em 1995 no canal RBS TV, atualmente é transmitido pelo SBT RS. O programa é apresentado por José Antônio Pinheiro Machado.

Passo a passo para fazer o macarrão com linguiça

Passo a passo para fazer o macarrão com linguiça

Ingredientes

  • 500 g de macarrão do tipo fusilli ou parafuso
  • 7 linguiças
  • 2 latas de molho de tomate
  • 1 cebola
  • 1 colher de chá de pimenta moída
  • 1 colher de chá de sal
  • 100 g de queijo ralado
  • Meio litro de água

Modo de Fazer

Comece picando a linguíça e coloque na panela de pressão. Adicione os outros ingredientes, macarrão, cebola picada, molho de tomate, queijo ralado, sal e pimenta. Misture tudo bem. No final adicione a água e misture mais um pouco.

Feche a panela de pressão e leve ao fogo por 3 minutos (na pressão).

Quando terminar desligue e deixe a pressão sair sozinha. Quando tiver saído toda pressão abra a panela.

Sirva com queijo e salsinha picada.