Macarronada Colorida

Receita de Macarronada Colorida da Rosaura Fraga na TV Pampa.

Ingredientes

  • 250g de massa de legumes cozida
  • 240 g de linguiça calabresa fina cortada em rodelinhas finas
  • 1 embalagem de molho de tomate com legumes
  • 1 queijo minas cortado em cubinhos pequenos
  • 200g de creme-de-leite fresco
  • 1 pimentão vermelho picadinho
  • 2 colheres (de sopa) de azeite de oliva
  • 1 talo de alho poró cortado em rodelinhas
  • 1 colherinha de alho picado
  • 50g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Leve ao fogo o azeite e frite a linguiça , junte o alho e refogue o pimentão e alho poró , até amaciar. Adicione o molho de tomate e deixe levantar a fervura. Coloque o creme-de-leite , queijo minas e aqueça, junte tudo na massa. Silva polvilhado com queijo parmesão ralado.

OBS: Escolha a massa de sua preferência.


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