Maionese de orégano, alho frito e limão

Receita de Maionese de orégano, alho frito e limão apresentada por Davi Furigo no programa Mulher.com da Rede Século 21.

Maionese de orégano, alho frito e limão

Ingredientes

  • 1 colher rasa de café de açafrão
  • 45 mL de água
  • 1 colher de sopa de alho frito
  • 2 unidades de ovos
  • 1 colher de chá de mostarda Dijon
  • 450 g de Óleo
  • 1 Colher de sopa de Orégano
  • Pimenta do reino
  • Sal
  • 60 mL de Suco de limão
Maionese de orégano, alho frito e limão
Maionese de orégano, alho frito e limão

Modo de preparo

Em um mixer coloque os ovos, sal, mostarda, pimenta e óleo. Bata bem com pulsar em alta velocidade intercalando até ficar com textura de maionese. Vai ficar um creme e cor amarelo pálido.

Depois coloque dentro de um bowl e misture os outros ingredientes, açafrão, alho frito, orégano e suco de limão, misture até incorporar na maionese.

Sirva.


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