Manjar de coco

Receita de Manjar de coco apresentada pelo Chef Wellington no Sabor da Gente da TV Jornal.

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco pequeno
  • 1 copo de leite
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 pacote de coco ralado
  • 200g de ameixas

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Modo de Preparo

Em uma panela no fogo coloque o leite condensado, leite de coco, leite e amido de milho. Deixe em fogo médio, mexendo até virar creme. Depois desligue o fogo, adicione o coco ralado, misture bem.

Coloque a mistura em uma travessa e finalize com ameixas. Deixe na geladeira por 6 horas.


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