Maracujá Cremoso

Procurando uma sobremesa para preparar que seja simples? A receita do maracujá cremoso da Legiane Rigamonti pode ser o que você procura! Esta é uma receita bem fácil de se preparar, que foi mostrada no programa Alimente-se Bem do Canal Futura. São poucos ingredientes e você prepara em poucos minutos.

Como preparar o maracujá cremoso

Maracujá cremoso da Legiane Rigamonti

Para esta receita são necessários apenas os seguintes ingredientes:

  • 3 (três) maracujás
  • 5 (cinco) xícaras (chá) de leite
  • 4 (quatro) colheres (sopa) de açúcar

O modo de preparo é bem simples, basta seguir estes passos:

Deixe a parte branca da casca do maracujá de molho na água de um dia para o outro sob refrigeração. Não jogue fora a polpa, guarde-as pois você irá utilizar para a receita! No dia seguinte você deve aferventar as cascas do maracujá duas vezes. Depois de aferventar pela segunda vez, despreze a água.

Em seguida leve ao fogo as cascas do maracujá, juntamente com a polpa do maracujá (sem as sementes) e o açúcar. Deixe cozinhar até reduzir o líquido. Desligue o fogo quando ele estiver desgrudando do fundo da panela.

Em um liquidificador bata a mistura da panela com as 5 xícaras de leite. Leve para geladeira.

Sirva em copo ou potinhos.

Rende 5 porções.

1 comentário em “Maracujá Cremoso”

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