Missoshiro

Receita de Missoshiro da Crisla Ikeda no programa Mulher.com da TV Século 21.

Ingredientes

  •  500 mL de água
  • 1 ½ (uma e meia) colher de sopa de missô
  • ½ (meio) envelope de tempero em pó sabor peixe
  • 100 g de tofu (ou quantidade a gosto)
  • cebolinha a gosto
  • repolho ou acelga a gosto (se quiser)

Modo de Fazer

Ferva a água em uma panela. Quando ferver diminua o fogo. Adicione o missô e misture bem para dissolver tudo. Adicione então o tempero sabor peixe e, se quiser, o repolho picado (ou acelga). Mexa tudo.

Corte o tofu em cubos e adicione na panela da sopa. Misture e desligue o fogo. Adicione a cebolinha na hora de servir.


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