Molho napolitano

Receita de Molho napolitano do programa 4 Ingredientes do canal GNT.

Ingredientes

  • 1 lata de tomates pelados
  • azeite de oliva a gosto
  • 6 folhas de manjericão fresco
  • 2 dentes de alho amassados
  • Sal e pimenta moída na hora

Modo de Preparo

Abra a lata de tomate e passe na peneira, para remover sementes e cascas, vai virar um purê.

Coloque azeite na frigideira e os dois alhos amassados. Antes dele dourar adicione a massa do tomate. Coloque sal e pimenta a gosto e deixe ferver em fogo baixo por 10 minutos. Adicione as folhas de manjericão e deixe ferver mais 5 minutos.

Pode congelar por meses ou deixar na geladeira por alguns dias.


1 comentário em “Molho napolitano”

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