Receita de Moqueca de Ovos

Quando participou do Programa Estrelas, Preta Gil disse que era possível fazer moqueca até de ovos. Teve gente que fez cara feia, duvidou. Mas depois de muita pesquisa, encontramos finalmente uma receita de moqueca de ovos. Quem testou, aprovou. Que tal aproveitar a ideia e prepará-la em casa para a sua família?

Como preparar a Moqueca de Ovos

Moqueca de Ovos

Para preparar esta receita, serão necessários os seguintes ingredientes:

  • 05 ovos (Veja os principais benefícios dos ovos para a saúde)
  • Meia xícara de azeite de dendê
  • 150 gramas de camarão pré-cozido
  • 1 cebola média cortada em rodelas
  • 2 tomates cortados em rodelas
  • 2 xícaras de leite de coco
  • 1 colher de sopa de cebola ralada
  • 1 colher de chá de alho amassado
  • Cheiro verde a gosto
  • Pó de camarão (casca de camarão defumado triturada)

 

O modo de preparo é bem simples. Basta seguir os seguintes passos:

Numa frigideira funda, coloque o azeite de dendê, o alho e a cebola ralada e mexa até dourar. Despeje o leite de coco e os cinco ovos.

Coloque o pó de camarão, para temperar, e depois os camarões inteiros. Em seguida, adicione a cebola, o tomate e o cheiro verde.

Espere até os ovos fritarem e desligue o fogo. A moqueca fica pronta em apenas 5 minutos.


2 comentários em “Receita de Moqueca de Ovos”

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