Moranguinho de colher (Dia a Dia)

Receita completa do moranguinho de colher com leite condensado da chocolatier Dalva Zanforlin no programa Dia a Dia da Band apresentado por Daniel Bork.

Moranguinho de colher

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1 colher de sopa de margarina sem sal

2 caixinhas de morangos (400g) limpos e picados

1 xícara de chá de açúcar

corante comestível vermelho (se necessário)

Modo de preparo

Comece colocando o leite condensado na panela com o creme de leite e margarina. Coloque a fogo e mexa sem parar até engrossar e começar a soltar do fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar.

Em outra panela coloque os morangos e o açúcar. Leve ao fogo e deixe cozinhar até obter consistência de geléia. Retire e também deixe esfriar.

Depois bata os morangos com açúcar no liquidificador e junte ao primeiro creme que ficou esfriando. Mexa tudo bem até incoporar. Coloque em copinhos ou tacinhas e decore com morangos inteiros.

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