Muffin de Chocolate e Banana (Nigella)

Receita do Muffin de Chocolate e Banana da chef Nigella no programa Mais Você da Ana Maria Braga.

Ingredientes

  • 3 bananas maduras
  • 125 mL de óleo
  • 2 ovos
  • 100 g de açúcar mascavo
  • 225g de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de cacau em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

Modo de Fazer

Em uma vasilha coloque três bananas amassadas, o óleo e mexa. Adicione os ovos, mexa mais, adicione o açúcar mascavo e mexa. Misture os outros ingredientes secos (farinha, bicarbonato e cacau) e adicione na vasilha. Mexa tudo com a colher.

Coloque nas formas de muffin e leve ao forno por 15 minutos. Sirva.


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