Omelete da Xuxa no Estrelas

Receita do omelete da Xuxa com peito de peru e muçarela feito feito no programa Estrelas da Angélica do dia 13 de março de 2010.

Omelete da Xuxa

Ingredientes

Recheio

  • peito de peru defumado
  • queijo muçarela
  • tomate
  • orégano

Outros ingredientes

  • ovos
  • manteiga (suficiente para não grudar)
  • batata palha
  • ketchup

A quantidade de cada ingrediente não foi especificada, coloque de acordo com o número de pessoas que irão comer. De ovos a Xuxa colocou 3 ovos para duas pessoas.

Receita de Omelete da Xuxa no Estrelas
Receita do omelete da Xuxa no Estrelas

Modo de Fazer

Recheio

Numa tábua de cozinha corte em pedacinhos o queijo muçarela e o peito de peru defumado. Misture os dois.

Tire a semente do tomate e corte em pedaços pequenos também. Misture com o presunto e a muçarela e jogue orégano. Misture tudo.

Omelete

Quebre os ovos numa vasilha de vidro para bater (bata tudo, a gema e a clara). Bata até misturar bem.

Numa frigideira (funda) no fogo, coloque a manteiga espalhando bem pelo fundo da panela. Em seguida derrame o ovo na frigideira e coloque as fatias de muçarela em cima do ovo (fazendo como se fosse uma cama de queijo).

Adicione o recheio em cima das fatias de muçarela. Espere um pouco até ter certeza que o ovo da parte de baixo cozinhou. Vai soltando um pouquinho dos cantos da frigideira com a espátula.

Quando terminar de fritar esse lado, pegue um prato e coloque em cima da frigeira. Agora vire a frigideira ao contrário segurando o prato, para poder virar a omelete.

Depois é só voltar com a omelete para a frigideira, deixando ela escorregar do prato para a panela. Você irá fritar o outro lado. Aperte um pouco em cima com a espátula, devagar! Quando tiver certeza que fritou o outro lado, tire e coloque num prato. Em seguida coloque batata palha no meio da omlete, e jogue ketchup. Enrole a omelete com a mão.

Corte ao meio para servir. A muçarela vai ficar derretida no meio.

14 comentários em “Omelete da Xuxa no Estrelas”

  1. Omelete delicioso e prático, adorei…………… e por incrível que pareça, apesar de nao cozinhar, quem fez foi o meu marido. Um abraço.

  2. Nossa eu fiquei muito feliz quando eu provei…geralmente nao gosto da minha “comida”,mas esse omelete é muito show!
    prático,rápdo,e muito gostoso humm…

  3. este omelete ficou xou minha princesa de 3 aninhos fala mamae quelo melete xuxa e um graça. bjos.rsrsrsrsrsrsrs

  4. SÓ PQ O O MELETE E DA XUXA ESSE POVO TA BABANDO OVO,E UM OMELETE NORMAL COMO OS OUTROS,AH E MUSSARELA CADA UM ESCREVE DA MANEIRA QUE QUER..

  5. Essa omelete é muito boa..

    mas o melhor mesmo foi a dica da MuÇarela no final..

    rachei…

  6. Caros, basta dar uma olhada no dicionário ou então visitar aulas de língua portuguesa, que dá para saber que o correto mesmo é muçarela com “cedilha”.
    Gente que acha que é inteligente…

  7. gente que briga por causa do tipo de queijo usado
    o que importa é que todo mundo entendeu q tipo de queijo é
    acho q a omelete sendo saborosa
    no momento ninguém vai se importar com erro ortográfico.

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