Omelete da Xuxa (Estrelas)

Receita do Omelete da Xuxa feito feito no programa Estrelas da Angélica do dia 13 de março de 2010.

Ingredientes

– Recheio

  • peito de peru defumado
  • queijo muçarela
  • tomate
  • orégano

– Outros ingredientes

  • ovos
  • manteiga (suficiente para não grudar)
  • batata palha
  • ketchup

A quantidade de cada ingrediente não foi especificada, coloque de acordo com o número de pessoas que irão comer. De ovos a Xuxa colocou 3 ovos para duas pessoas.

Modo de Fazer

– Recheio

Numa tábua de cozinha corte em pedacinhos o queijo muçarela e o peito de peru defumado. Misture os dois.

Tire a semente do tomate e corte em pedaços pequenos também. Misture com o presunto e a muçarela e jogue orégano. Misture tudo.

– Omelete

Quebre os ovos numa vasilha de vidro para bater (bata tudo, a gema e a clara). Bata até misturar bem.

Numa frigideira (funda) no fogo, coloque a manteiga espalhando bem pelo fundo da panela. Em seguida derrame o ovo na frigideira e coloque as fatias de muçarela em cima do ovo (fazendo como se fosse uma cama de queijo). Adicione o recheio em cima das fatias de muçarela. Espere um pouco até ter certeza que o ovo da parte de baixo cozinhou. Vai soltando um pouquinho dos cantos da frigideira com a espátula. Quando terminar de fritar esse lado, pegue um prato e coloque em cima da frigeira. Agora vire a frigideira ao contrário segurando o prato, para poder virar a omelete.

Depois é só voltar com a omelete para a frigideira, deixando ela escorregar do prato para a panela. Você irá fritar o outro lado. Aperte um pouco em cima com a espátula, devagar! Quando tiver certeza que fritou o outro lado, tire e coloque num prato. Em seguida coloque batata palha no meio da omlete, e jogue ketchup. Enrole a omelete com a mão.

Corte ao meio para servir. A muçarela vai ficar derretida no meio.

ATENÇÃO!

Para aqueles que não sabem, escrever muSSarela com dois “s” é errado, a maioria das pessoas no Brasil escrevem errado. O correto é escrever muÇarela ou muZarela, de acordo com o Vocabulário Ortográfico da Língua Portuguesa que é editado pela Academia Brasileira de Letras. Quem quiser confirmar entre no site da Academia Brasileira de Letras (clique em “Busca” em seguida clique em “Para buscar vocábulos” e digite a palavra):

http://www.academia.org.br

39 comentários em “Omelete da Xuxa (Estrelas)”

  1. EU GOSTEI MUITO DA OMELETE DA XUXA. AQUI EM CASA FALO ASSIM . MAE QUERO O OMELETE DA XUXA.
    PENSA . ACHO QUE PEGOU ESSE NOME “OMELETE DA XUXA.”

  2. Puxa muito obrigado, esse é o meu primeiro ano na cozinha e sempre acompanho o estrelas, quando a Xuxa fez essa omelete me deu aguá na boca, eu observei tudo, mais não deu pra mim pegar todos os ingredientes! Agora só me resta tentar fazer né? Obrigada!

  3. Nossa, fiz esse omelete ontem!
    Muito gostoso “MEXMO”.

    Só que é mais pesado, e para comer a noite não dá!

    Substitui tranquilamente uma refeição!

    Um beijo e obrigada pelo Blog!

  4. Adorei a receita do omelete, tô fazendo hoje para o almoço, simples e prático, beijos

  5. Nooosssaaa!!!!
    É uma delícia…
    Adorei e minha filha tbm.
    Obrigado por mostrar essa receita tão fácil de fazer.
    Bjussss

  6. Boa tarde,
    Essa omelete é um arraso, além de ser super prática, deve ser uma delícia. Queria tirar uma dúvida, quando eu virar a omele para assar a outra parte, o recheio n vai grudar na panela não???
    Aguardo retorno.

    Beijos

  7. Fiz o Omelete e ficou um espetáculo!!!!! Com um arrozinho e feijão então… hummmmm….

  8. caramba adorei a sua receita e maravilhosa eu so queria saber uma coisa, a onde voce aprendeu a fazer esta receita e como voce soube dela. obrigada pela atençao, beijossssssssss.

  9. Não está errado. O correto é usar muçarela ou muzarela ou mozarela (de acordo com os dicionários Aurélio e Michaelis). O errado é como a maioria dos brasileiros escrevem, com ss.

    Abs

  10. A omelete é muito boa, mas para postar algo na net é bom fazer correção ortográfica.
    É Mozzarella.

  11. Olá Ricardo
    As grafias corretas em português (do Brasil) são muçarela e muzarela (de acordo com o Vocabulário Ortográfico da Língua Portuguesa que é editado pela Academia Brasileira de Letras). Todas as outras grafis estão incorretas.
    Para confirmar entre no site da Academia Brasileira de Letras (academia.org.br) e consulte pela palavra.
    Abs

  12. A receita é ótima , mas tome cuidado com a ortografia . Consulte um dicionário , pois mussarela é com “ss” e não com “ç”.Adorei a receita!

  13. Simone
    Repetindo o que foi respondido para o Ricardo: Escrever muSSarela com dois S está ERRADO!
    As grafias corretas em português (do Brasil) são muçarela e muzarela (de acordo com o Vocabulário Ortográfico da Língua Portuguesa que é editado pela Academia Brasileira de Letras). Todas as outras grafis estão incorretas.
    Para confirmar entre no site da Academia Brasileira de Letras (academia.org.br) e consulte pela palavra.
    Abs

  14. aMeii!
    Muito bom mesmo. É muito prático, delicioso e ainda não gruda na frigideira. Uma maravilha.
    abraço 🙂

  15. VCS ESTÃO PREOC COM A ORTOGRÁFIA? EU PREFIRO O OMELETE! PODE SER COM QUALQUER TIPO DE MUSSARELA COM SS, Ç, Z OU X.

  16. hummm na hora q vii o omelete mne deu uma vontade de devorar tudo, entaum hj vou fazer eu e minha mae…

    bjus =)

  17. apesar de ser um prato simples,porém muito rico em proteinas,fica muito bonito no prato além de saboroso. também não poderia ser diferente sainda das mãos de quem saiu. um abraço.

  18. Omelete delicioso e prático, adorei…………… e por incrível que pareça, apesar de nao cozinhar, quem fez foi o meu marido. Um abraço.

  19. Nossa eu fiquei muito feliz quando eu provei…geralmente nao gosto da minha “comida”,mas esse omelete é muito show!
    prático,rápdo,e muito gostoso humm…

  20. este omelete ficou xou minha princesa de 3 aninhos fala mamae quelo melete xuxa e um graça. bjos.rsrsrsrsrsrsrs

  21. SÓ PQ O O MELETE E DA XUXA ESSE POVO TA BABANDO OVO,E UM OMELETE NORMAL COMO OS OUTROS,AH E MUSSARELA CADA UM ESCREVE DA MANEIRA QUE QUER..

  22. Essa omelete é muito boa..

    mas o melhor mesmo foi a dica da MuÇarela no final..

    rachei…

  23. Caros, basta dar uma olhada no dicionário ou então visitar aulas de língua portuguesa, que dá para saber que o correto mesmo é muçarela com “cedilha”.
    Gente que acha que é inteligente…

  24. gente que briga por causa do tipo de queijo usado
    o que importa é que todo mundo entendeu q tipo de queijo é
    acho q a omelete sendo saborosa
    no momento ninguém vai se importar com erro ortográfico.

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