Paçoca light

Receita de Paçoca light apresentada pela chef de cozinha Maira Cardone no programa Você Bonita da Carol Minhoto no TV Gazeta.

Paçoca light

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de amendoim torrado e sem pele
  • ½ (meia) xícara de chá de leite em pó desnatado
  • 3 ½ (três e meia) colheres de sopa de sucralose
  • 5 colheres de sopa de leite desnatado
Paçoca light
Paçoca light

Modo de Fazer

Comece colocando no processador o amendoim, leite em pó e adoçante. Bata até ficar uma farofa.

Coloque a mistura em uma tigela e adicione o leite aos poucos misturando tudo com uma colher, vai ficar uma massa úmida. Forre uma forma retangular com papel filme e despeje esta massa nela. Pressione a massa no refratário usando as costas da colher, para ficar compacta como uma paçoca. Cubra tudo com papel filme e deixe 1 hora descansando antes de cortar.

Tire o filme e corte em quadradinhos ou losangos, como preferir.

Sirva.


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