Receita de Peixe frito cantada por Rita Ribeiro no Delícias Cantadas Maranhão apresentada no canal Futura. Peixe Frito Ingredientes 1 ½ (um e meio) kg de peixe fatiado em postas (pescada, peixe-pedra, camurim, peixe-serra, xaréu) Suco de 3 limões Sal a gosto Azeite vegetal para fritar 1 xícara de farinha de rosca, trigo ou farinha […]
Whiskey Sour (Deise)
Receita do drinque Whiskey Sour com limão e açúcar da Deise no Menu Confiança do canal GNT. Também conhecido como uísque sour. A receita abaixo rende um drinque. Whiskey Sour Ingredientes limão açúcar 2 ou 3 pedras de gelo 1 (uma) dose de whiskey (bourbon) – 50mL 1/2 (meia) dose de suco de limão (25mL) […]
Sopa de Cebola
Receita de Sopa de Cebola com paio, vinho e cachaça do chef Claude Troisgros no Menu Confiança do canal GNT. Serve 4 pessoas. Sopa de Cebola Ingredientes 8 cebolas cortadas em fatias finas 2 dentes de alho picados 2 linguiças paio cortadas em cubos 2 ou 3 colheres de sopa de manteiga 120g farinha de […]
Rondelle de shitake e bacalhau
Receita de rondelle de shitake e bacalhau do chef Claude Troisgos no Menu Confiança do canal GNT. Rondelle de shitake e bacalhau Essência de Cogumelos 800g cogumelos Paris frescos 600 ml água Modo de Preparo Limpe bem os cogumelos, corte em pedaços e bata no liquidificador com a água, até que uma massa homogênea seja formada. Coloque […]
Ovos da vovó
Receita completa de Ovos da Vovó com cebola e cogumelos apresentada no canal Futura pela chef Teresa Corção com crianças. Ovos da vovó Ingredientes 6 ovos 2 colheres de sopa de manteiga 1 colher de sopa de cebola 1 xícara de cogumelos 1 colher de sopa de massa de tomate 1 limão Farinha de rosca […]
Bife com purê de feijão branco
Receita completa de bife com purê de feijão branco, alecrim e casca de limão ralada da Nigella no canal GNT. A receita rende 4 porções. Bife com purê de feijão branco Ingredientes 60 ml de azeite de oliva, mais 1 colher de chá) 1 dente de alho (esmagado) 1 galho de alecrim fresco (opcional) Casca […]
Bolo de chocolate com frutas
Receita do Bolo de chocolate com frutas e licor de café (laranja, ameixas e passas) da Nigella no canal GNT. Bolo de chocolate com frutas Ingredientes 350 g ameixas secas cortadas 250 g passas 125 g corinto 175 g manteiga sem sal, amolecida 175 g açúcar mascavo 175 ml mel 125 ml licor de café […]
Lula recheada de camarão com purê de macaxeira e wasabi
Receita de Lula recheada de camarão com purê de macaxeira e wasabi da chef Simone Bert no Mesa SP que passou no canal GNT. Lula recheada de Camarão com purê de macaxeira e wasabi Ingredientes 2 macaxeiras cozidas e amassadas 50 g de wasabi (agridoce) 200 ml de leite fresco ou evaporado 20 g de […]
Massa de Crepe receita rápida
Massa de Crepe receita rápida da professora de gastronomia Rosilene Campolina no programa Bom Dia Minas da Globo, faz parte das receitas para fazer no liquidificador. Massa de Crepe receita rápida Ingredientes Massa 2 (dois) ovos 1 (uma) colher de sopa de manteiga 1/2 (meia) xícara de chá de farinha de trigo peneirada 1 (uma) […]
Cuscuz marroquino da Drica Moraes no Estrelas
Receita completa de Cuscuz Marroquino com damasco e amêndoas da atriz Drica Moraes apresentada no programa Estrelas da Angélica. Cuscuz marroquino da Drica Moraes Ingredientes 1 xícara de chá de água 1 tablete de caldo de galinha 1 xícara de chá de cuscuz marroquino 200 g de damasco picado 150 g de amêndoas com casca […]