Receita do moranguinho de colher da chocolatier Dalva Zanforlin no programa Dia a Dia da Band. Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 caixinha de creme de leite 1 colher (sopa) de margarina sem sal 2 caixinhas de morangos (400g) limpos e picados 1 xícara (chá) de açúcar corante comestível vermelho (se necessário) Modo de […]
Filet de Pirarucu Tigrado sobre Cama de Macarrão Oriental
Receita de filet de pirarucu tigrado sobre cama de macarrão oriental com cará em duas texturas e fios de caramelo do chef Douglas Van Der Ley no Fantastico. – Para o peixe 1 filet de peixe branco com aproximados 500g. Fazer uma marinada com 1 xícara de molho de soja, 1 colher rasa de gengibre ralado, […]
Cuscuz
Receita do cuscuz preparado pela culinarista Maria Inês de Castro no Receita Minuto da Band. Ingredientes 4 colheres (sopa) de azeite 1 colher (chá) de alho picado 1 cebola média picada 1/2 pimentão verde picado 1 latinha de molho de tomate 1 folha de louro 1/2 abobrinha ralada 1 xícara (chá) de ervilha congelada 1 […]
Receita da Soba Salad (Macarrão Japonês)
Receita da soba salad feita pelo chef Tsuyoshi Murakami no Fantástico. Ingredientes Cará (uma unidade) Umeboshi (ameixa japonesa) – (oito unidades) Sobá (macarrão japonês) – (300g) – pode ser pode substituir um macarrão tipo lâmen Kombu (3 unidades) – pode substituir por caldo a base de carcaça de frango Katsuoboshi (flocos de peixe bonito) – (50g) […]
Sorvete de Casca de Manga
Receita de sorvete de casca de manga, prato típico da Bahia feito no programa Prato do Dia do canal Futura. Ingredientes – 3 xíc. (chá) de casca de manga picada – 1 xíc. (chá) de água – 2 xíc. (chá) de açúcar – 3 gemas de ovo – 2 xíc. (chá) de leite – 4 […]
Geleia da Hora (Sesi, Futura)
Confira a receita da geleia da hora feita pela nutricionista Legiane Rigamonti no intervalo da Globo, em parceria com o Futura. Ingredientes cascas de 3 maçãs 2 xícaras (chá) de casca de manga 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de água 1/2 (meia) colher (chá) de cravo em pó Modo de Fazer Primeiramente lave […]
Bolo Preguiça (Sesi, Futura)
Receita do bolo preguiça feito pela nutricionista Legiane Rigamonti no intervalo da Globo em parceria com o canal Futura. Ingredientes 1 banana-nanica com casca 1 xícara de chá de cenoura com casca 1 xícara de chá de aveia em floco finos 1 xícara de chá de açúcar 1/2 (meia) xícara de chá de coco ralado 2 […]
Massa de Crepe (Receita Rápida)
Confira a receita de crepe feita pela professora de gastronomia Rosilene Campolina no programa Bom Dia Minas da Globo, que mostra receitas rápidas para fazer no liquidificador. Ingredientes Massa 2 (dois) ovos 1 (uma) colher de sopa de manteiga 1/2 (meia) xícara de chá de farinha de trigo peneirada 1 (uma) xícara de chá de […]
Rosbife de Filé Mignon Com Suflê de Queijo
Confira a receita de rosbife de filé mignon com suflê de queijo do ator Carmo Dalla Vechia no programa Estrelas da Angélica do dia 10/09/2009. Carmo Dalla Vechia faz o papel de Alcino na novela Cama de Gato. Ingredientes – Carne uma peça de filé mignon (mais ou menos 1800g) alecrim (mais ou menos três […]
Whiskey Sour (Deise)
Confira a receita do drinque Whiskey Sour da Deise no Menu Confiança. Ingredientes limão açúcar 2 ou 3 pedras de gelo 1 (uma) dose de whiskey (bourbon) – 50mL 1/2 (meia) dose de sudo de limão (25mL) Modo de Preparo Primeiro o copo deve ser crustado com limão e açúcar (passar o limão e o […]