Panquecas Americanas

Quem nunca quis preparar para família as famosas panquecas americanas que sempre estão embelezando os filmes e seriados da TV americana? Engana-se quem pensa que elas são difíceis de fazer. Você vai precisar de apenas alguns minutos e poucos ingredientes.

Neste post, nós trazemos a receita feita pelo chef Edu Guedes e que foi apresentada no tempo que ele era um dos apresentadores do programa Hoje em Dia, da Rede Record.

Veja como fazer as panquecas americanas do Edu Guedes

Panquecas Americanas

Você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 xícara e meia de chá de farinha de trigo
  • Meia xícara de açúcar
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • Meia xícara de chá de leite
  • 2 ovos inteiros
  • 1 colher de chá de fermento

Para preparar, siga os seguintes passos:

Bata todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa homogênea. Quando todos os ingredientes incorporarem bem, adicione o fermento e misture o suficiente para incorporá-lo a massa.

Aqueça uma frigideira anti-aderente e coloque duas colheres de sopa da massa. Deixe assar e vire para assar do outro lado por igual. Repita o processo até acabar toda a massa.

Você pode servir as panquecas com mel, geleia, maple syrup, chantily ou outra cobertura de sua preferência.


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