Receita completa de Pão artesanal com ervas finas apresentada no programa Vitrine Revista da TV Tarobá, afiliada da Band.
Pão artesanal com ervas finas
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de fermento biológico
- 1/2 (meia) cebola
- 3 dentes de alho
- 4 ovos
- 1 colher de sopa rasa de açucar
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de chá de leite quente
- 1 xícara de óleo
- 1 maço de salsinha
- 1 colher de chá de ervas finas
- Farinha peneirada, qb, até dar o ponto
Modo de Fazer
Coloque todos os ingredientes no liquidficador, menos o fermento e a farinha. Bata até misturar bem. Adicione o fermento e bata rapidamente.
Derrame para uma vasilha e coloque a farinha aos poucos, misturar tudo com a mão, até dar o ponto, começar a soltar dos dedos. Deixe descansar por 20 minutos.
Amasse a massa com as mãos para remover o ar.
Monte as bolinhas com a mão. Coloque-as na forma untada com óleo e enfarinhada.
Passe gema em cima delas.
Pré-aqueça o forno a 180ºC e leve para assar até dourar.
Sirva quentinho, é uma delícia!