Pão artesanal com ervas finas

Receita completa de Pão artesanal com ervas finas apresentada no programa Vitrine Revista da TV Tarobá, afiliada da Band.

Pão artesanal com ervas finas

Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de fermento biológico
  • 1/2 (meia) cebola
  • 3 dentes de alho
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa rasa de açucar
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 xícara de chá de leite quente
  • 1 xícara de óleo
  • 1 maço de salsinha
  • 1 colher de chá de ervas finas
  • Farinha peneirada, qb, até dar o ponto
Pão artesanal com ervas finas
Receita de Pão artesanal com ervas finas

Modo de Fazer

Coloque todos os ingredientes no liquidficador, menos o fermento e a farinha. Bata até misturar bem. Adicione o fermento e bata rapidamente.

Derrame para uma vasilha e coloque a farinha aos poucos, misturar tudo com a mão, até dar o ponto, começar a soltar dos dedos. Deixe descansar por 20 minutos.

Amasse a massa com as mãos para remover o ar.

Monte as bolinhas com a mão. Coloque-as na forma untada com óleo e enfarinhada.

Passe gema em cima delas.

Pré-aqueça o forno a 180ºC e leve para assar até dourar.

Sirva quentinho, é uma delícia!

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