Pão de açaí

Receita de Pão de Açaí feito com farinha de trigo, margarina, ovo, sal, fermento e açaí apresentado no programa Sabores da Amazônia do canal AmazonSat Play.

Pão de açaí

Ingredientes

  • 1kg e 200 gramas de farinha de trigo
  • 180 gramas de açúcar
  • 60 gramas de margarina
  • 1 ovo
  • 15 gramas de sal
  • 20 gramas de fermento para pão
  • 800 gramas de polpa de açaí
Pão de açaí
Receita de Pão de açaí do Sabores da Amazônia

Modo de fazer

Comece colocando o trigo e fermento de pão na batedeira, bata por três minutos para misturar bem.

Adicione então o ovo, o açúcar, margarina e no final o açaí. Bata mais 10 minutos, a massa vai ficar consistente.

Depois deixe a massa descansando por trinta minutos no próprio pote da batedeira. Cubra com pano de prato para não cair nada em cima.

No final faça bolinhas e coloque em uma forma antiaderente (se não for, é preciso untar e enfarinhar para não grudar). Leve ao foto para assar a 180°C e deixe assar por 20 minutos.

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