Pão de Mel

Receita de Pão de Mel apresentada no Anonymus Gourmet do canal RBS.

Ingredientes

  • 4 copos e meio de farinha de trigo
  • 1 copo e meio de açúcar
  • 2 copos de mel
  • 7 claras em neve
  • 1/2 (meio) copo de chá preto
  • 1/2 (meio) copo de óleo
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 1/2 (meia) colher de sopa de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de sopa de cachaça
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

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Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Coloque em uma batedeira todos os ingredientes menos a farinha e as claras. Bata até misturar e acrescente a farinha de trigo, bata mais para misturar e acrescente as claras em neve. Misture com uma colher de pau para não destruir as claras em neve.

Leve ao forno por 20 minutos a 180ºC. Deixe esfriar e jogue mel por cima.

Corte e sirva.


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