Pão de mel com açúcar mascavo

Receita de pão de mel com açúcar mascavo, chocolate em pó, cravos, canela e erva doce apresentado no programa Mulheres do TV Gazeta.

Pão de mel com açúcar mascavo

Ingredientes

Massa

  • 1 copo de requeijão de mel
  • 1 xícara de chá de açúcar mascavo
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 xícara de chá de leite morno
  • 4 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
  • 1 e ½ (um e meio) copo de água
  • 10 cravos
  • 4 ramas de canela
  • ½ (meia) xícara chá de erva doce
Receitas da TV com pão de mel
Receitas da TV com pão de mel

Modo de Preparo

Ferver a água com os cravos, a canela e a erva doce. Fazer um chá e deixar esfriar

Na batedeira bater o mel, o chocolate, o açúcar, o chá frio e a farinha. Por último acrescentar o leite com o bicarbonato dissolvido nele.

Assar por cerca de 25 minutos em forno a 250º em forminhas para pão de mel

Recheios

– Doce de Leite

1 lata de leite condensado cozido em panela de pressão coberta com água por 40 minutos. Deixar a lata esfriar para abri-la

– Beijinho

  • 1 lata de leite condensado
  • ½ (meia) colher de sopa de margarina
  • 100g de coco ralado

Em panela juntar todos os ingredientes e mexer até dar ponto de beijinho

– Brigadeiro

  • 1 lata de leite condensado
  • ½ (meia) colher de sopa de margarina
  • 8 colheres de sopa de chocolate em pó

Em panela juntar todos os ingredientes e mexer até dar ponto de brigadeiro

Calda para banhar

  • 1 kg de chocolate hidrogenado derretido

Montagem pão de mel com açúcar mascavo

Retirar o pão de mel da forminha e cortá-lo ao meio. Rechear, fechar e banhar com a calda de chocolate.


2 comentários em “Pão de mel com açúcar mascavo”

  1. Catia , Por favor sua receita de Pão de Mel de Brigadeiro na colmeia , Não deu pra anotar você fala Muito depressa – pode deixar a Receita ai no meu comentário Minha mãe quer fazer eu tentei anotar mais você fala muito rápido ! 😀
    Grata !

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