Pão de milho americano

Receita de Pão de milho americano do programa Cozinha Brasil da TV Brasil.

Ingredientes

  • 3/4 (três quartos) de xícara de chá de fubá
  • 1/4 (um quarto) xícara de chá açúcar
  • 5 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 ovo
  • 2/3 (dois terços) xícaras de chá de leite
  • 1/3 (um terço) xicara de chá de óleo

Modo de Fazer

Peneire a farinha, o fubá, o açúcar, o fermento e o sal numa tigela e reserve.

Em outra tigela, misture e bata com um garfo o ovo, o leite e o óleo.

Despeje o líquido sobre a mistura da farinha, mexendo levemente e deixando as pelotas que se formam. Coloque a massa em uma forma de bolo inglês, untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido até dourar levemente, sem deixar secar.


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