Pão sem glúten de liquidificador

Receita de Pão sem glúten de liquidificador apresentada pela Vanessa Reis no programa Do Mar ao Pomar do canal ChefTV.

Pão sem glúten de liquidificador

Ingredientes

3 ovos

½ (meio) copo de óleo de soja ou azeite

1 copo de iogurte natural integral

1 colher de sopa de açúcar mascavo

1 e ½ (uma e meia) xícara de farinha de arroz

1 colher de chá de sal

1 colher de sopa rasa de fermento em pó

Pão sem glúten de liquidificador
Pão sem glúten de liquidificador

Modo de preparo

Comece colocando no liquidificar o óleo, os ovos inteiros, iogurte, açúcar, farinha de arroz e sal. Bata até misturar bem tudo. Adicione o fermento e bata rapidamente, não precisa bater demais.

Unte uma forma para pão de forma com óleo ou azeite e polvilhe farinha de arroz.

Pré-aqueça o forno em temperatura baixa e leve o pão para assar por 20 minutos. Vá testando com garfo ou palito para saber se está pronto no meio.

Quem quiser pode adicionar frutas cristalizadas antes do cozimento.


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