Parmegiana de camarão

Receita de Parmegiana de camarão com camarões médios, muçarela apresentada no programa Manhã Gazeta.

Parmegiana de camarão

Ingredientes

  • 6 camarões médios
  • Farinha de trigo para empanar
  • Farinha de rosca para empanar
  • Ovos para empanar
  • 400 ml de molho refogado
  • 100 g de muçarela
  • Sal e parmesão
Parmegiana de camarão
Parmegiana receita com camarões médios

Modo de preparo

Comece abrindo os camarões e tempere com sal.

Depois passe farinha de trigo, ovo e farinha de rosca em seguida.

Coloque o óleo na panela para esquentar, quando estiver quente frite os camarões. Coloque para escorrer e deixe reservado.

Coloque os camarões já fritos em uma caminha com molho de tomate. Cubra com fatias de muçarela e polvilhe parmesão ralado.

Leve ao forno para derreter. Sirva.


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