Pasta de alho

Receita de Pasta de alho da culinarista Elisa Surnin Saes no Manhã Viva da TV Canção Nova.

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de spa de vinagre branco
  • 1 colher de sopa de água fria
  • 4 dentes de alho
  • óleo (suficente para dar ponto)
  • pães amanhecidos para torradas de fatias de 7 mm

Modo de Fazer

Em um liquidificador coloque o ovo, sal, vinagre, água e alho. Ligue e vá acrescentando o óleo bem devagar, até virar uma maionese. Fica um creme branco não muito duro.

Passe a pasta no pão amanhecido e leve ao forno para assar até dourar. Sirva.


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