Pavê de Brigadeiro com Paçoca

Receita de Pavê de Brigadeiro com Paçoca apresentada por Vivi Ávila no programa Mulher.com do canal Rede Século 21.

Pavê de Brigadeiro com Paçoca

Ingredientes

½ (meio) pacote de bolacha maisena, quebrada com as mãos

8 paçoquinhas tipo rolha

Para o brigadeiro cremoso

1 lata de leite condensado

1 colher de sopade manteiga sem sal

4 colheres de sopa de chocolate em pó

1 caixinha de creme de leite (UHT)

Pavê de Brigadeiro com Paçoca
Pavê de Brigadeiro com Paçoca

Modo de preparo

Comece preparando o brigadeiro. Em uma panela coloque o leite condensado com a manteiga e chocolate em pó. Misture bem tudo antes de aquecer. Coloque em fogo médio/baixo e vá mexendo sem parar até ficar cremoso. Quando começar a ver o fundo da panela é que está bom. Desligue o fogo. Adicione então o creme de leite e misture bem tudo.

Tire do fogo, deixe esfriar.

Montagem

Coloque o brigadeiro na manga de confeitar. Faça uma camada de brigadeiro na taça, em seguida uma camada de bolacha maisena quebrada e esfarele um pouquinho de paçoca. Depois mais uma camada de brigadeiro, outra de bolacha e outra de paçoca. Repita mais uma camada de brigadeiro e esfarele paçoca por cima.

Leve para geladeira e deixe por, no mínimo, 2 horas.


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