Pavê de maracujá

Receita de Pavê de Maracujá com chantilly, leite condensando, creme de leite, suco de maracujá, polpa de maracujá, com biscoitos maizena e biscoito recheado de limão apresentado na TV Aparecida.

Pavê de maracujá

Ingredientes

  • ½ (meio) litro de chantilly industrializado ou fresco

Creme

  • 1 e meia lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 e meia lata de suco de maracujá concentrado (use a lata de leite condensado como medida)

Cobertura

  • 3/4 (três quartos) xícara de chá de suco concentrado de maracujá
  • 1/2 (meia) xícara de chá de água
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • Polpa de 2 maracujás

Massa

  • 2 pacotes de bolacha tipo maizena
  • ½ (meio) pacote de bolachas recheada de limão
Receitas da tv de Pavê de maracujá
Pavê de maracujá

Modo de preparo

Misture todos ingredientes da cobertura em uma panela e leve ao fogo baixo até engrossar, sem parar de mexer. Deixe esfriar e reserve.

Bata o chantilly até endurecer levemente, quando terminar reserve na geladeira.

Misture bem os ingredientes do creme e leve a geladeira por 15 minutos.

Montagem do pavê de maracujá

Coloque em um refratário uma camada de bolacha inclusive nas laterais do refratário. Por cima coloque o creme e as bolachas de limão picadas. Por cima dessas bolachas picadas coloque o creme de chantilly e por último jogue a cobertura de maracujá.

Espalhe bem a cobertura para ela cobrir todo o pavê.

Leve para geladeira por três horas.

Sirva gelado, decore como preferir.


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