Pavê de Proteína Texturizada de Soja

Veja aqui a receita completa do Pavê de proteína texturizada de soja, que foi preparado pela nutricionista Legiane Rigamonti, no programa Alimente-se Bem do Canal Futura.

Esta é mais uma das receitas simples e fáceis de fazer da nutricionista, que busca utilizar ingredientes que podem ser encontrados em qualquer parte do país. Muitos deles, até seriam descartados sem necessidade.

Pavê de Proteína texturizada de soja

Como preparar o pavê de proteína texturizada de soja

Para esta receita, são necessários os seguintes ingredientes:

  • 1 xícara chá de proteína texturizada de soja
  • Meio pacote de bolacha de biscoito maisena
  • 4 colheres sopa de amido de milho
  • 5 colheres sopa de coco ralado
  • 1 xícara chá de açúcar
  • Meia xícara chá de creme de leite
  • Meia xícara chá de leite de coco
  • 2 xícaras chá de leite

Para preparar a receita, siga os seguintes passos:

Numa panela ao fogo, faça um creme com o açúcar, o leite, o amido de milho e o coco ralado. Quando o creme começar a desgrudar do fundo da panela e tiver engrossado, desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Mexa bem até misturar tudo.

Para montar o pavê coloque num recipiente uma camada de bolachas, umedeça com o leite de coco, espalhe uma camada do creme que já esfriou, e depois uma camada com proteína texturizada de soja. Monte quantas camadas quiser, bolachas, leite de coco, creme e por cima proteína texturizada de soja.

Quando terminar de montar, leve para geladeira.

Rende 8 porções.

Dica: Você pode enriquecer a receita com frutas.


1 comentário em “Pavê de Proteína Texturizada de Soja”

  1. Bom Dia!
    Eu estou usando a proteína texturizada de soja pela primeira vez,porém,não sei se posso
    usá-la sem desidratar,eu experimentei um pouquinho dela natural e me pareceu bem crocante
    e o nome do doce é:DOCINHOS CROCANTES DE LEITE.
    O que é que eu faço?
    Desidrato? ou não desidrato?
    obrigada

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