Pavê preguiçoso

Receita de Pavê Preguiçoso com doce de leite, chocolate em pó, creme de leite e bolacha Maria, apresentada no Anonymus Gourmet.

O Anonymus Gourmet é um programa de culinária criado em 1995 no canal RBS TV, e atualmente transmitido pelo SBT RS. O programa é apresentado por José Antônio Pinheiro Machado.

Passo a passo para fazer o pavê preguiçoso

Passo a passo para fazer o pavê preguiçoso

Ingredientes

  • 400 g de doce de leite
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 350 g de creme de leite fresco (nata)
  • 1 xícara de leite
  • 350 g de bolacha Maria
  • 2 xícaras de leite para molhar as bolachas
  • 200 g de chocolate granulado

Modo de Preparo

Coloque na batedeira o doce de leite, chocolate, creme de leite fresco. Bata até misturar bem. Sem parar de bater, vá adicionando a xícara de leite aos poucos. Deixe bater bem e depois reserve.

Para montar comece molhando as bolachas Maria nas duas xícaras de leite. Molhe rapidamente e tire! Não é para ficar molenga, senão fica ruim!

Em um refratário grande faça uma camada de biscoito Maria molhado. Em seguida, uma camada do creme batido. Adicione mais uma camada de bolachas molhadas, outra de creme, e continue assim até acabar os biscoitos e creme. Por cima de tudo jogue o chocolate granulado, distribuindo bem por cima.

Coloque na geladeira por 4 horas. Sirva bem gelado.


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