Pavê de Salada de Frutas

Receita de Pavê de Salada de Frutas apresentada no Momento Gourmet da Rede NGT.

Ingredientes

  • 1 manga picada
  • 1 kiwi picada
  • 1 maça picada
  • 1 pêra picada
  • 1 pêssego picado
  • ½ (meio) litro de leite
  • 1 pacote de biscoito champagne
  • 100 g de goiabada bem picadinha
  • água
  • açúcar
  • licor a gosto

Creme de Baunilha

  • 1 pacote de mistura para pudim sabor baunilha

Cobertura

  • 6 a 8 biscoitos cantuccini triturado como farofa

Modo de Preparo

Prepare o creme de pudim de baunilha de acordo com a embalagem. Deixe reservado, não coloque na geladeira.

Em uma tigela grande coloque as frutas e deixe reservado.

Umedeça o biscoito champagne com água, açúcar e algum licor de sua preferência. Coloque os biscoitos lado a lado em um refratário médio retangular alto, fazendo a primeira camada de biscoitos. Por cima coloque a camada de creme de baunilha, em seguida faça uma camada generosa de salada de fruta. Depois uma nova camada de biscoito champagne e cubra com o restante do creme de baunilha. Termine salpicando a salada e farofa de cantuccini.

Coloque na geladeira até servir.


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